Guatemala Dona Linda Yıkanmış Filtre Kahve 250 g

Guatemala Dona Linda Yıkanmış Filtre Kahve 250 g

Guatemala menşeli bu 250 g özel kahve, Nuevo Oriente / Dona Linda bölgesinin karakterini fincana taşıyan seçkin bir profildir. Washed / Yıkanmış işleme yöntemi sayesinde tatlılık, meyvemsilik ve gövde daha belirgin hissedilir; elma, üzüm, misket limonu notaları dengeli bir içim sunar.

Profil Bilgileri

• Menşei: Guatemala
• Bölge: Nuevo Oriente / Dona Linda
• Rakım: 1200–1500 m
• Varyete: Catuai
• İşlem: Washed / Yıkanmış
• Tadım notları: elma, üzüm, misket limonu
• Paket: 250 g

Kimler İçin Uygun?

Temiz, parlak ve canlı asiditeli filtre kahve sevenler için iyi bir seçimdir. Hem filtre demlemelerde hem de doğru öğütüm seçildiğinde espresso bazlı reçetelerde aromatik ve temiz bir sonuç verir.

Demleme Önerisi

AeroPress için 15 g orta-ince öğütüm ve 200 ml su kullanın; 90–92°C aralığı parlak asiditeyi korur.

Öğütüm Seçenekleri

Çekirdek, filtre makine, espresso, French Press, moka pot, V60, Chemex ve AeroPress seçenekleriyle hazırlanabilir. En taze aroma için mümkünse çekirdek alıp demlemeden hemen önce öğütmeniz önerilir.

Saklama ve Tazelik

Kahvenizi güneşten, nemden ve kokulu ortamlardan uzak tutun. Filtre demlemelerde kavrumdan sonra birkaç gün dinlendirmek; espresso kullanımında ise daha uzun dinlenme süresi daha dengeli sonuç verir.