Ethiopia Mitima Shantawene Natural Filtre Kahve 250 g

Ethiopia Mitima Shantawene Natural Filtre Kahve 250 g

Etiyopya menşeli bu 250 g özel kahve, Sidama / Bensa bölgesinin karakterini fincana taşıyan seçkin bir profildir. Natural işleme yöntemi sayesinde tatlılık, meyvemsilik ve gövde daha belirgin hissedilir; tropikal meyve, çarkıfelek meyvesi, çikolata notaları dengeli bir içim sunar.

Profil Bilgileri

• Menşei: Etiyopya
• Bölge: Sidama / Bensa
• Rakım: 2100–2300 m
• Varyete: 74158
• İşlem: Natural
• Tadım notları: tropikal meyve, çarkıfelek meyvesi, çikolata
• Paket: 250 g

Kimler İçin Uygun?

Egzotik aromalar, parlak meyve ve çikolata dengesi isteyenler için iyi bir seçimdir. Hem filtre demlemelerde hem de doğru öğütüm seçildiğinde espresso bazlı reçetelerde aromatik ve temiz bir sonuç verir.

Demleme Önerisi

Chemex için 25 g orta öğütüm ve 400 ml su kullanın; temiz filtreleme tropikal meyve katmanlarını daha net gösterir.

Öğütüm Seçenekleri

Çekirdek, filtre makine, espresso, French Press, moka pot, V60, Chemex ve AeroPress seçenekleriyle hazırlanabilir. En taze aroma için mümkünse çekirdek alıp demlemeden hemen önce öğütmeniz önerilir.

Saklama ve Tazelik

Kahvenizi güneşten, nemden ve kokulu ortamlardan uzak tutun. Filtre demlemelerde kavrumdan sonra birkaç gün dinlendirmek; espresso kullanımında ise daha uzun dinlenme süresi daha dengeli sonuç verir.